2022 年 9 月 29 日,四分半“让更多中国人爱上热黄酒”行业首款蒸汽黄酒战略发布会在杭州西溪 ·里餐厅举行。浙江省餐饮协会领导、杭州二十余家餐饮品牌代表、黄酒企业代表、美食鉴赏家及相关媒体共同受邀出席本次活动,共同探讨黄酒复兴与餐饮业的联动,用蒸汽黄酒的问世重筑中国黄酒新高度。

活动开始,一段简短的品牌视频作为开场,它浓缩所有与黄酒相关的生活及行业痛点,用最直白的方式引导来宾进入到四分半的世界。

作为首次在公开场合亮相的四分半蒸汽黄酒,品牌方非常注重活动现场对“合”字的诠释与表达,不管是现场的舞蹈、音乐或是仙气缭绕的氛围,都将来宾代入“合”的境界当中,意在表现食与酒的交汇与融合,这也是四分半品牌创立的初衷:用四分半的时间,合一曲食与酒的共奏。这也是基于黄酒消费痛点所提出的品牌理念。

四分半品牌创始人尹总与他的团队,本着“让更多中国人爱上热黄酒”的赤诚之心为现场来宾带来这款诚意之作。他的关注点不再聚焦于卖酒本身,而是努力钻研如何提升酒菜融合的美食体验,用热黄酒作为媒介来呈现“餐饮”合奏的美妙过程。

为此,四分半专门为餐饮渠道研发了这款黄酒新物种——四分半蒸汽黄酒。他突破了黄酒千年来的饮用方式,彻底解决了黄酒不好加热的痛点,为餐饮渠道提升顾客体验和满意度,真正做到在产品端就集中解决消费者、餐饮店、黄酒行业的多方痛点,带领行业联动,促发新的发展机会。

现场来自餐饮界、黄酒界的各位嘉宾纷纷表示自己对新模式的关注与期待,他们也在等待一个机会去实现餐饮两界的破圈与跨界。食与酒本就是餐桌上不可分割的两部分,他们都希望能够与四分半一起,真正让餐与饮做到彼此交融,你中有我,我中有你。

相信在多方努力下,四分半定能帮助餐饮业与黄酒业在疫情特殊时期实现抱团取暖,共赴前程,真正做到“让更多中国人爱上热黄酒”。

活动最后,现场来宾派代表与尹总共同完成四分半的注酒仪式,待酒入缸,佳酿尚存,又是一年好时节,四分半品牌专属“爱酒日”于2022年9月29日正式诞生。

未来,相信会有更多伙伴加入到四分半的联盟中,共同实现中国黄酒文化的复兴。